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ここでしか味わえない旬を
非日常囲炉裏で味わう
おすすめの一品
秘伝のタレを使った
一番人気鶏の釜飯
秘伝のタレを使い山口県の長州鶏を炭火で焼上げ、農家直送のお米と一緒に炊き上げる絶品釜飯。シンプルだからこそ分かる他では味わえない一品。
2杯目は出汁茶漬けで！これまた絶品。
山口県唯一の地鶏
黒かしわ
地鶏ならではの食感に加え、ぷりぷり感もある最高の地鶏。タレで味わも良し、塩でインプルに味わうも良し！
やまめの塩焼き
活きたやまめをそのまま塩焼きで頂く。この鮮度は他には無いやまめの美味しさを是非ご賞味ください。
やまめの瀬越し（刺身）
新鮮だからこそできる一品。
やまめの骨の甘味を感じるお刺身。
★平日20食限定釜飯御膳
各種釜飯に茶碗蒸し・ヤマメの瀬越し・季節の小鉢2種以上・旬野菜の天ぷらが付いたお得な御膳。※平日限定
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